การแช่แข็งเป็นอีกวิธีที่ดีในการรักษาสมุนไพร

การแช่แข็งเป็นอีกวิธีที่ดีในการรักษาสมุนไพรและเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด สมุนไพรส่วนใหญ่รักษาคุณสมบัติสีและรสชาติของยาเมื่อถูกแช่แข็ง บางคนอาจสูญเสียสีหรือพื้นผิว แต่ส่วนใหญ่ยังคงรสชาติและยา กระเพราเช่นไวต่อความเย็นเป็นอย่างมาก เมื่อถูกแช่แข็งสีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มหรือสีเขียวเข้มและมันจะอ่อนลงเมื่อละลายน้ำแข็ง แต่จะรักษารสชาติส่วนใหญ่ไว้และสามารถใช้ในซุปสมุนไพรชาและการเตรียมการอื่น ๆ ที่จะไม่สังเกตเห็นเนื้อสัมผัสและสี

สมุนไพรสมัยใหม่หลายคนใช้ระบบที่เรียบง่าย

ในขณะที่คนจำนวนมากเปลี่ยนมาใช้ระบบเมตริกฉันก็หวนกลับไปใช้วิธีการวัดที่ง่ายกว่า คำที่เรียบง่ายนั้นเป็นคำโบราณที่ใช้ในอดีตที่ผ่านมาเพื่ออ้างถึงสมุนไพรที่ทำงานกับพืชเพียงหนึ่งหรือสองครั้งในเวลา นักสมุนไพรสมัยใหม่หลายคนใช้ระบบที่เรียบง่ายกว่าเพราะมีทั้งความฉลาดและอเนกประสงค์ การวัดที่ง่ายกว่าคือ “ส่วน”: ตัวอย่างเช่นดอกคาโมไมล์ 3 ส่วน, ข้าวโอ๊ต 2 ส่วน, บาล์มมะนาว 1 ส่วน สูตรกำหนดความสัมพันธ์ระหว่างส่วนผสมไม่ใช่จำนวนที่แน่นอน “ส่วน” คือหน่วยวัดที่คุณต้องการ คุณเพียงแค่ต้องใช้มันอย่างสม่ำเสมอ

ห้ามใช้หม้อและกระทะอลูมิเนียม HUC99 ในการเตรียมสมุนไพร

แม้ว่าฉันจะแนะนำสแตนเลส แต่วัสดุที่ดีอื่น ๆ สำหรับหม้อปรุงอาหาร ได้แก่ แก้วเซรามิกเหล็กหล่อและเคลือบฟัน คุณจะได้ยินข้อโต้แย้งและต่อต้านสิ่งเหล่านี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณคุยกับใคร แต่แทนที่จะเป็นคนบ้าคลั่งจงทำตามที่คาร์ลจุงนักจิตวิทยาชื่อดังเคยพูดคุยกับหม้อของคุณแล้วเลือกคนที่พูดว่า “อรุณสวัสดิ์” กลับมา หนึ่งในกฎHUC99ไม่กี่ข้อที่นักสมุนไพรส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันคืออย่าใช้หม้ออลูมิเนียมและกระทะสำหรับเตรียมสมุนไพรเนื่องจากความร้อนปล่อยสารพิษในปริมาณเล็กน้อยจากอลูมิเนียม

เมื่อสมุนไพรแห้งเก็บไว้ในขวดแก้ว

พวกเขาสามารถถูกแขวนไว้เหนือสิ่งอื่นใดสร้างตะกร้าหลายชั้นที่อนุญาตให้มีพื้นที่ในการอบแห้งจำนวนมากในพื้นที่ขนาดเล็ก และแน่นอนคุณสามารถทำให้สมุนไพรแห้งในเครื่องขจัดน้ำออก แต่อย่าลืมตั้งอุณหภูมิต่ำ (90 ‘ถึง 110’ F) ไม่ว่าคุณจะใช้วิธีใดเมื่อสมุนไพรแห้งเก็บไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่นในพื้นที่เย็นป้องกันจากแสงโดยตรง หากเก็บไว้อย่างถูกต้องสมุนไพรแห้งจะยังคงรักษาคุณภาพของยาไว้อย่างน้อยหนึ่งปีและบางครั้งก็นานกว่ามาก คุณสามารถบอกได้ว่าสมุนไพรยังคงทำงานได้ตามสีกลิ่นและประสิทธิภาพหรือไม่ มันควรมีลักษณะกลิ่นและทำงานเหมือนเดิมในวันที่การอบแห้งเสร็จสิ้น

วิธีการดั้งเดิมสำหรับสมุนไพรอบแห้ง

วิธีการแบบดั้งเดิมสำหรับการอบสมุนไพรคือการแขวนไว้ในห่อเล็ก ๆ จากจันทัน แม้ว่านี่จะเป็นวิธีที่แปลกตาและน่ารักในการแสดง แต่ก็ไม่ใช่วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการทำให้แห้ง สมุนไพรมักจะถูกแขวนไว้นานเกินไป ไม่ว่าพวกเขาจะถูกลืมหรือพวกเขากลายเป็นสัมผัสของการตกแต่งที่ล้าสมัยและพวกเขาเกินกำหนดและรวบรวมฝุ่น หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้สมุนไพรแห้งเป็นมัดให้มัดเล็ก ๆ เพื่อให้สมุนไพรแห้งอย่างทั่วถึงและรวดเร็วและนำมัดลงทันทีที่แห้งสนิท กระเช้าและฉากกั้นเหมาะสำหรับการอบสมุนไพร เลือกรายการที่อนุญาตให้มีการไหลเวียนของอากาศที่ดี ในที่แห้งและอบอุ่นในบ้านของคุณวางไว้บนเก้าอี้สองตัวเก้าอี้สตูลหรือสิ่งอื่น ๆ ที่คุณมีในมือเพื่ออุ้มพวกเขาหรือผูกริบบิ้นหรือเชือกเข้ากับพวกเขาแล้วแขวนไว้ หากจุดที่ได้รับแสงแดดมากให้คลุมพื้นที่ที่แห้งด้วยผ้ารูพรุน ที่ได้รับความนิยมในหมู่นักสมุนไพรคือตะกร้าสานรังที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับอบสมุนไพร

การอบสมุนไพร HUC99 คุณภาพสูง

การอบสมุนไพร HUC99 คุณภาพสูง
เมื่อคุณเก็บเกี่ยวสมุนไพรแล้วคุณอาจต้องการทำให้แห้งเพื่อเก็บไว้ใช้ในอนาคต เงื่อนไขการอบแห้งที่ดีที่สุดสำหรับสมุนไพรคือ:
»อุณหภูมิอบอุ่นคงที่ของรอบ 90 °ถึง 110 ° F
»ความชื้นน้อยที่สุด: ยิ่งน้อยยิ่งดี
»การไหลเวียนของอากาศที่ดี
»การป้องกันจากแสงแดดโดยตรง
เก็บคะแนนเหล่านี้ไว้ในใจและคุณจะมีสมุนไพรแห้งคุณภาพดีตลอดการใช้งาน แม้ว่าจะเป็นสมุนไพรแห้งง่าย แต่ก็มีความท้าทายอยู่บ้าง ความร้อนและความชื้นเป็นปัจจัยสำคัญ

การเจริญเติบโตและพลังของพันธมิตรผักของพวกเขา

ขุดพล็อตเล็ก ๆ ที่ประตูหลังปลูกพืชสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ (และสมุนไพรที่กินได้เช่นกัน) และย้อนเวลากลับไป นอกจากนี้ยังสามารถนำสมุนไพรมาทอเป็นพรมของสวนที่สร้างไว้แล้วได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น echinacea, yarrow และ valerian เป็นส่วนเพิ่มเติมที่น่ารักในสวนดอกไม้ที่ให้สีกลิ่นและความงาม ดาวเรืองดอกคาโมไมล์และไทม์มักจะปลูกในสวนผักในฐานะพืชที่ “สหาย” กล่าวเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและความมีชีวิตชีวาของหุ้นส่วนผักของพวกเขา