พืชแห้งมักมีความเข้มข้นมากกว่าสมุนไพรสด

พืชแห้งมักจะมีความเข้มข้นมากกว่าสมุนไพรสดอีกครั้งเนื่องจากปริมาณน้ำที่เจือจางถูกกำจัดออกไปและนี่อาจเป็นข้อได้เปรียบในการผลิตยา แต่อาจเป็นเหตุผลที่ดีที่สุดในการใช้สมุนไพรแห้งคือสมุนไพรสดไม่สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีและสำหรับพวกเราส่วนใหญ่พืชสมุนไพรที่เราโปรดปรานบางชนิดไม่ได้ปลูกในท้องถิ่น กฎของหัวแม่มือคือการใช้สมุนไพรสดเมื่อเป็นไปได้ แต่สมุนไพรแห้งที่มีคุณภาพสูงจะทำได้ดี (และในบางกรณีได้รับความนิยม)