น้ำมัน Rancid เป็นสาเหตุสำคัญของความเสียหายอนุมูลอิสระและปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้อง

โดยทั่วไปแล้วน้ำมันพืช – อื่น ๆ นอกเหนือจากน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าวซึ่งมีความเสถียรอย่างน่าทึ่ง – มักจะเน่าเสียได้อย่างรวดเร็วและมีอายุการเก็บไม่นาน น้ำมันส่วนใหญ่หากสัมผัสกับความร้อนและแสงจะเริ่มบูดภายในไม่กี่สัปดาห์ น่าเสียดายที่หลายคนหืนเมื่อซื้อ น้ำมัน Rancid เป็นสาเหตุสำคัญของความเสียหายอนุมูลอิสระและปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้อง ควรเก็บน้ำมันทั้งหมดไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา เครื่องทำความเย็นดีที่สุด แต่ในห้องครัวส่วนใหญ่อสังหาริมทรัพย์ใน “icebox” เป็นที่ต้องการสูง ดังนั้นหาสถานที่ที่เย็นและมืดเพื่อเก็บน้ำมันที่มีค่าเหล่านั้น เก็บไว้อย่างถูกต้องน้ำมันสมุนไพรที่ทำจากน้ำมันมะกอกจะคงอยู่เป็นเวลาหลายเดือนถึงหนึ่งปี เมื่อน้ำมันเริ่มมีกลิ่น “ปิด” หรือสูญเสียสีก็ถึงเวลาที่จะทิ้งมันและสร้างแบทช์ใหม่

หลายคนชอบทำน้ำมันโดยใช้สมุนไพรสด

Many people prefer to make oils using fresh herbs, and you certainly can. But I find that high-quality dried herbs, which don’t have the water content of fresh herbs, in most cases make a better oil. Water and oil don’t mix well; water in herbal oil can introduce moisture and bacteria, which leads to spoilage. When I make oils from fresh herbs, before adding the herbs to the oil, I usually freshwilt them: I place them on a basket or screen in a single layer, in a warm area out of direct sunlight, and let them wilt for several hours. They’re ready when they look limp. Fresh wilting allows some of the moisture to evaporate, so there’s less chance of spoilage.

โดยทั่วไปแล้วน้ำมันจะเหม็นหืนอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับความร้อนและแสง

คุณสามารถบีบบิตสุดท้ายของน้ำมันจากสมุนไพรที่ใช้แล้วลงในภาชนะที่แยกต่างหาก อย่าผสมน้ำมันนี้กับน้ำมันสมุนไพรเพราะการบีบรัดครั้งที่สองนี้มักจะมีอนุภาคสมุนไพรจำนวนมากอยู่ในนั้น คุณสามารถบันทึกน้ำมันนี้สำหรับทำอาหารและน้ำสลัด เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วน้ำมันจะเหม็นหืนอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับความร้อนและแสงคุณจึงคาดหวังว่าน้ำมันที่ผสมด้วยพลังงานแสงอาทิตย์เหล่านี้จะเสื่อมสภาพภายในสองสามสัปดาห์ อย่างไรก็ตามตราบใดที่สมุนไพรยังซึมซาบอยู่ในน้ำมันพวกมันก็ไม่เหม็นหืน เมื่อถูกเทและทำให้เครียดพวกมันจะไวต่อกลิ่นหืนเหมือนน้ำมันใด ๆ แต่ในระหว่างการแช่น้ำจริงนั้นพวกเขายังคงมีเสถียรภาพ ฉันไม่เคยพบใครที่สามารถอธิบายปรากฏการณ์นี้ให้ฉันได้ดังนั้นฉันต้องคิดว่ามันเป็นเรื่องเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสมุนไพร ฉันรู้ว่านี่เป็นวิธีที่บรรพบุรุษของเราผลิตน้ำมันและมันทำงานได้อย่างมหัศจรรย์มานานหลายศตวรรษ

วิธีการทำน้ำมัน HUC99 ที่ติดไฟได้ง่าย

วิธีการทำน้ำมันแสงอาทิตย์ที่ติดไฟได้
นี่ฉันต้องยอมรับว่าเป็นวิธีที่ฉันชอบในการทำน้ำมันสมุนไพร มันใช้พลังงานแสงสว่างที่ดีของดวงอาทิตย์ในการสกัดองค์ประกอบของสมุนไพรลงในน้ำมัน จะไม่มีสิ่งที่รักษาให้หายได้อย่างไร? ฉันเรียนรู้วิธีนี้จากอาจารย์คนแรกของฉัน Juliette de Bairacli Levy เธอจะวางขวดน้ำมันผสมสมุนไพรลงในกล่องทรายเพื่อตั้งสมาธิความร้อนซึ่งเป็นเทคนิคที่ใช้ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
1. HUC99วางสมุนไพรไว้ในเหยือกแก้วกว้าง ๆ แล้วปิดด้วยน้ำมันพืชคุณภาพสูงหนึ่งหรือสองนิ้ว (ควรเป็นมะกอก) ปิดฝาให้แน่น
2. วางขวดในจุดที่อบอุ่นและมีแดดและปล่อยให้ส่วนผสมนั้นสูงชันเป็นเวลา 2 สัปดาห์
3. ใช้สมุนไพรหรือผ้ามัสลิน (สำหรับการแช่สองครั้งให้เพิ่มชุดสมุนไพรสดและใส่อีก 2 สัปดาห์ซึ่งจะให้น้ำมันสมุนไพรที่มีศักยภาพมาก) จากนั้นจึงบรรจุขวดน้ำมัน

มีเคล็ดลับง่ายๆในการทำน้ำมันสมุนไพรที่ดีจริงๆ

คุณเคยทำน้ำมันกระเทียมเพื่อสลัดหรือผสมสมุนไพรที่มีรสชาติเป็นน้ำมันมะกอกเพื่อทุบตีเครื่องเคียง ถ้าอย่างนั้นคุณได้ทำน้ำมันสมุนไพรซึ่งไม่มีอะไรมากไปกว่าน้ำมันที่ผสมกับสมุนไพร มีเทคนิคง่ายๆสองสามวิธีในการผลิตน้ำมันสมุนไพรที่ดีเช่นการเลือกน้ำมันคุณภาพสูงและอุณหภูมิที่เหมาะสมในการสกัดส่วนประกอบของสมุนไพรออกจากสมุนไพร แต่ใช้เวลาไม่นานในการเชี่ยวชาญศิลปะ และเมื่อคุณทำน้ำมันสมุนไพรคุณก็อยู่ห่างจากการทำเกลือและขี้ผึ้ง การเลือกส่วนผสมโดยใช้ส่วนผสมของสมุนไพรและน้ำมันต่างกันคุณสามารถสร้างน้ำมันสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพหรือการนวดที่มีกลิ่นหอมหวานและน้ำมันอาบน้ำ แม้ว่าคุณจะสามารถใช้น้ำมันพืชที่มีคุณภาพดีได้ แต่น้ำมันที่เลือกใช้สำหรับน้ำมันสมุนไพรนั้นก็คือน้ำมันมะกอกซึ่งมีสรรพคุณทางยาในตัวเองมีความผ่อนคลายและอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเลอิคโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3

วิธีการทำยาน้ำเชื่อม

วิธีการทำยาน้ำเชื่อม
เด็กและผู้สูงอายุดูเหมือนจะชอบน้ำเชื่อมเนื่องจากทั้งสองกลุ่มอายุมีแนวโน้มที่จะลดการใช้ยาลงถ้ามีรสหวาน ” น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะช่วยให้ยาลดลงได้ ‘”เป็นคำพูดที่ไพเราะที่สุดเกี่ยวกับน้ำเชื่อมสมุนไพร
1.Syrups เริ่มต้นด้วยยาต้มเข้มข้นมาก รวมสมุนไพรหรือสมุนไพรผสมผสานกับน้ำในหม้อโดยใช้
2. ออนซ์ของสมุนไพรต่อน้ำหนึ่งควอร์ต ตั้งหม้อบนไฟอ่อนนำไปเคี่ยวปิดฝาบางส่วนแล้วเคี่ยวของเหลวลงไปประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาตรดั้งเดิม ความเครียดสมุนไพรจากของเหลว (ปุ๋ยหมักสมุนไพรใช้แล้ว) วัดปริมาตรของของเหลวแล้วเทกลับเข้าไปในหม้อ

บรรพบุรุษของเราชอบใช้น้ำเชื่อมสมุนไพรเป็นยา

บรรพบุรุษของเรารักการใช้น้ำเชื่อมสมุนไพรเป็นยาไม่เพียงเพราะรสชาติอร่อยซึ่งทำให้ง่ายต่อการโน้มน้าวใจสมาชิกครอบครัวลังเลที่จะใช้ยาของพวกเขา แต่ยังเพราะน้ำตาลและสารให้ความหวานอื่น ๆ เป็นสารกันบูดที่ดี เยี่ยมชมส่วนใด ๆ ของเภสัชกรที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์การดำรงชีวิตทั่วประเทศและคุณจะได้รับความคิดที่ดีว่าน้ำเชื่อมสมุนไพรมีความสำคัญเพียงใด หนึ่งในวิธีการรักษาที่ชื่นชอบสำหรับโรคหวัดและเจ็บคอก็คือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหอมใหญ่ที่เรียบง่ายแบบเก่า ๆ ฉันเรียนรู้ที่จะทำให้มันเร็วขึ้นในขณะที่ใช้ชีวิตในฤดูหนาวหนึ่งใน “ชนบทห่างไกล” ของแคนาดาตะวันตกเฉียงเหนือ ไกลจากเพื่อนบ้านด้วยเด็กเล็กตัวเล็กเราจึงอาศัยอยู่ในกระท่อมไม้เล็ก ๆ ที่ด้านข้างของเทือกเขา Bugaboo อาศัยทักษะของเราและจิตวิญญาณของความเป็นอิสระที่แพร่หลายซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเวลา

วิธีการทำเงินทุนพลังงานแสงอาทิตย์และจันทรคติ

วิธีการทำเงินทุนพลังงานแสงอาทิตย์และจันทรคติ
การใช้แสงของดวงอาทิตย์หรือดวงจันทร์เพื่อแยกคุณสมบัติการรักษาของสมุนไพรเป็นหนึ่งในวิธีที่ฉันชอบในการชงชา ชาสมุนไพรที่ต้มด้วยวิธีนี้อาจไม่มีส่วนประกอบทางเคมีเท่ากับที่เคี่ยวอยู่บนเตาตั้งพื้น แต่มีระดับการรักษาที่แตกต่างกันซึ่งเจเนอรัลอิเล็กทริกไม่สามารถบอกได้
เพื่อให้พลังงานแสงอาทิตย์แช่สมุนไพรวางสมุนไพร (ใช้ในสัดส่วนเดียวกับที่แนะนำสำหรับ infusions และ decoctions) ในขวดแก้วควอร์ตที่มีฝาปิดแน่น เติมน้ำเย็นแล้วปิดฝาให้แน่น ปล่อยให้นั่งกลางแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ยาต้มทำจากส่วนที่เป็นเส้นใยหรือไม้มากขึ้น

วิธีการทำยาต้ม
การต้มจะทำจากส่วนของพืชที่มีเส้นใยหรือไม้มากขึ้นเช่นรากและเปลือกไม้ชิ้นส่วน twiggy และเมล็ดและถั่ว เป็นการยากที่จะแยกองค์ประกอบออกจากส่วนที่ยากเหล่านี้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการเคี่ยวช้า หลังจากนั้นใส่สมุนไพรที่ใช้แล้วลงในปุ๋ยหมักของคุณ นี่คือขั้นตอนพื้นฐาน
1. วางสมุนไพรแห้ง 4 ถึง 6 ช้อนโต๊ะ (หรือสมุนไพรสด 6 ถึง 8 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเย็น 1 ควอร์ต
2. ด้วยความร้อนต่ำนำส่วนผสมที่เคี่ยวช้าครอบคลุมและปล่อยให้เดือดกรุ่น ๆ 25 ถึง 45 นาที (ความยาวของเวลาในการเคี่ยวและปริมาณของสมุนไพรที่คุณใช้จะมีผลต่อความแข็งแรงของชา) สำหรับยาต้มที่แข็งแกร่งให้เคี่ยวสมุนไพรเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีจากนั้นเทส่วนผสมลงในขวดควอร์ตแล้วพักไว้ ค้างคืน.
3. สายพันธุ์และเครื่องดื่ม

Topplayยิ่งคุณแช่สมุนไพรนานเท่าไหร่ก็ยิ่งแข็งแกร่งชา

การแช่ขณะที่กระบวนการเคี่ยวพืชในน้ำเดือดเบา ๆ เรียกว่ายาต้ม เมื่อมีข้อสงสัยชัน การกัดเซาะเป็นสิ่งที่ทำลายล้างน้อยกว่าส่วนประกอบทางสมุนไพรที่สำคัญหลายชนิดของพืช ยิ่งคุณแช่สมุนไพรนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งแข็งแกร่งชา นั่นไม่ใช่สิ่งที่ดีกว่าเสมอไปเพราะเวลาในการเก็บรักษาที่ยาวนานสามารถดึงส่วนที่ต้องการของพืชออกมาได้บ้าง Topplayชาดำชันนานเกินไปและเกิดอะไรขึ้น มันมาจากการเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมไปจนถึงชาสมุนไพรที่อุดมด้วยกลิ่นฝาดแทนนิน การผสมผสานของชาสมุนไพรไม่ว่าจะเป็นการแช่หรือยาต้มถูกกำหนดโดยความแข็งแกร่งและความแรงของมัน สำหรับจุดประสงค์ในการใช้ยาชาจำเป็นต้องมีความแข็งแรงพอสมควรดังนั้นคุณจะต้องใช้สมุนไพรจำนวนมากในการทำ